На что способна гранатовая косточка

Красота, молодость, здоровье: рецепты из Армении.

Люди, сколько себя помнят, всегда хотели быть здоровыми и красивыми. Лес, горы, поле, море были первыми аптеками и салонами красоты. У каждого народа свои секреты, в основе которых – природные ингредиенты, что были под рукой. Армяне передали своим потомках множество рецептов, которыми пользуются и сегодня.

Поскольку географически Армения расположена сразу в двух климатических зонах –умеренной и субтропической, она славится разнообразием растений, которые активно используют в косметологии, медицине и кулинарии. Причем одно и то же растение может употребляться во всех трех направлениях. В современной Армении очень популярны масла,которые, как и в древности, изготовляют из косточек различных плодов: граната, абрикоса, персика, винограда, тыквы, ореха. Одно из любимых масел у армянских женщин – из гранатовых косточек. Нанесенное на кожу лица, оно разглаживает морщины, увлажняет и питает кожу, придает ей эластичность. Этим же маслом лечат кожные заболевания и солнечные ожоги, а также защищают кожу от ветра и мороза. Если добавить несколько капель в шампунь, то волосы после мытья будут мягкими и блестящими. Зерна граната добавляют в различные блюда, кору используют в лечебных целях, а настоем из гранатовых перепонок укрепляют нервную систему и нормализуют сон.
Масло из виноградных косточек омолаживает кожу, укрепляет овал и улучшает цвет лица. Кроме того, его используют для увеличения прочности ногтей и шелковистости волос. Сохранился древний рецепт, который использовала в X веке царица Саакануш – жена царя Армении Ашота Ерката. О красоте волос царицы слагали легенды – говорят, что многочисленные претенденты на ее руку и сердце были покорены прежде всего роскошными волосами. Рецепт довольно прост: нужно смешать высушенные листья фиолетового базилика, лепестки фиалки и масло из виноградных косточек, настаивать 40 дней, затем смазывать волосы от корней до кончиков. Иногда виноградное масло Саакануш заменяла оливковым, которое ей специально привозили из Константинополя. Этот рецепт хранится в ереванском Матенадаране – Институте древних рукописей. Сегодня многие армянские красавицы ухаживают за волосами именно так.
Из тех же цветков фиалки делают лосьон и маску для лица. Для этого лепестки вместе со стеблями растирают, заливают кипятком, пару часов выдерживают, затем полученным настоем протирают кожу, а оставшуюся смесь используют в качестве маски для лица. Маслом из семечек тыквы питают обветренную кожу, смазывают опрелости и снимают раздражение при укусах насекомых.
Абрикосовое масло может заменить защитный крем от солнца, кроме того, оно увлажняет и смягчает кожу. Молодые мамы смазывают этим маслом опрелости грудничкам. Маслом персиковых косточек ухаживают за кожей век и потрескавшимися губами. Все эти масла можно использовать как самостоятельно, так и добавлять в уже готовые кремы. Например,если добавить в обычный детский крем несколько капель масла, то получится ароматное косметическое средство с дополнительными свойствами. Некоторые просто наносят небольшое количество масла на тело или волосы – приятный запах заменяет дорогостоящий парфюм.
Помимо масел из плодовых косточек, в Армении очень активно используют травы. В древности травы, произрастающие в стране, пользовались спросом у врачей во всем мире и были одним из основных пунктов экспорта в армянской экономике. Практически все растения Армении обладают целительными свойствами. Особенно популярны чабрец,конский щавель, базилик и горная мята.Если чабрец добавить в чай или заварить отдельно, получится вкусный тонизирующий напиток, который особенно хорош при проблемах с желудком. А паровая ванна с чабрецом –отличное средство для снятия стресса.
Из конского щавеля, который в Армении называется авелук, готовят разнообразные блюда, а настой используют при гастрите и других заболеваниях. Настоем из семян базилика лечат трещины на сосках кормящие мамы. Отвары из листьев мяты пьют как для удовольствия, так и для устранения головных и желудочных болей. Мятные ванны также оказывают успокаивающее действие. Многие армянские парфюмеры и косметологи в своей продукции используют народные рецепты, сохранившиеся с древности.