От Кузнечика до Верблюда

Пережить зиму поможет Аюрведа

Олеся Байкова

Аюрведа зародилась более 10 000 лет назад в цивилизации, которая радикально отличалась от нашей, в культуре, в которой человеческая жизнь была тесно связана с миром природы.

Ведические мудрецы понимали, что великие ритмы и силы природы — чередование дня и ночи, смена времен года — все это влияет на нас. Они знали, что жить в гармонии с природой означает жить в гармонии со своей индивидуальной конституцией — пракрити, которая состоит из тонких энергий: Ваты — энергии движения; Питты — энергии пищеварения и обмена веществ; Капхи — энергии структуры. Эти энергии зарождаются из союза природных элементов — земли, огня, воды, воздуха.

Времена года, как и наша пракрити, характеризуются циклами Ваты, Питты и Капхи. Если мы хотим оставаться здоровыми в течение всего года, нужно стараться жить в гармонии с этими естественными циклами, приспосабливаясь к изменениям в окружающей среде через пищу, физические упражнения, травы и специи, которые мы добавляем в свой рацион. К сожалению, мы не можем контролировать погоду, но можем под нее подстраиваться, укрепляя здоровье, жизненную силу и сопротивляемость болезням.
В преддверии зимы прохлада медленно захватывает мир и приводит его в состояние покоя. Зимой мы направляем всю свою энергию внутрь, сворачиваемся калачиком, можно сказать, впадаем в спячку, чтобы к весне накопить новые силы. В это время небо часто бывает пасмурным и серым, погода холодная, сырая и тяжелая, а жизнь даже в городах движется медленнее. Добро пожаловать в сезон Капхи. В сбалансированном состоянии Капха обеспечивает силу, бодрость и стабильность как телу, так и уму. Эта тонкая энергия отвечает за здоровье суставов, увлажнение кожи и поддержание иммунитета. Но в избытке она может привести к вялости, заболеваниям, лишнему весу и негативным эмоциям: зависти и жадности. Зимой мы должны соблюдать режим, успокаивающий Капху. Но сухая, холодная и ветреная погода может спровоцировать и Вату, приводя к артриту, расстройству желудка и другим проблемам.
Аюрведа предлагает вставать зимой немного позже, чем в другое время года, сам световой день нам это подсказывает. Первым делом стоит воспользоваться специальным скребком и очистить язык от накопившихся за ночь бактерий, улучшить кровообращение во внутренних органах. Затем чистим зубы и выпиваем чашку теплой воды.

После полезно заняться йогой. Начать стоит с «Приветствия к солнцу». Для зимы подойдут асаны «Кузнечик», «Рыба», «Лев», «Верблюд», «Лодка». Музыка во время физических упражнений — отличный способ поднять настроение и победить лень. Физические нагрузки очень важны для Капхи, но они должны быть плавными и неторопливыми. Занятия йогой и пилатесом подходят для этого лучше всего. Для поддержания здоровья Аюрведа рекомендует практиковать дыхательную гимнастику. Дыхательная практика бхастрика очистит Капху, улучшит кровообращение и будет способствовать согреванию организма. Логическим завершением утреннего ритуала будут несколько минут медитации.
Зимой накопление Ваты провоцирует сухость кожи, волос и ногтей. Центральное отопление и нагретый воздух в помещениях только усиливают это негативное влияние, поэтому так важно хотя бы раз в неделю делать массаж тела с маслами. Самое подходящее масло для этой процедуры — кунжутное, но если его нет, можно использовать любое другое растительное масло, главное предварительно его подогреть. Масляный массаж улучшает циркуляцию крови, успокаивает и улучшает настроение. Кожа приобретает мягкость и эластичность, приводятся в тонус мышцы, да и на состоянии суставов и костей это отражается самым благоприятным образом. Техника массажа проста. Начинайте с макушки: нанесите масло на корни волос и помассируйте волосистую часть головы. Затем разотрите уши. Следом переходите к рукам. После этого нанесите масло на живот, двигаясь по часовой стрелке, затем — на ноги. Уделите особое внимание локтям и коленям — кожа в этих местах обычно наиболее сухая. Наконец, помассируйте ступни. После массажа необходимо подождать 15–30 минут, чтобы масло впиталось в кожу. Затем рекомендуется принять теплый душ.
Сохранять здоровье зимой Аюрведа рекомендует путем снижения температуры в доме до минимально комфортной. Полезно приобрести увлажнитель — это отличная профилактика сезонных заболеваний.
Зимой особенно важно не пропускать ни одного приема пищи: обильно завтракать и обедать, а вот ужинать стоит небольшой порцией. Если утром не накормить пищеварительный огонь, он иссушает ткани тела и провоцирует Вату. Более того, ужинать стоит как минимум за 3 часа до сна. Чтобы утолить голод в перерывах между приемами пищи, можно перекусывать орехами и сухофруктами.
Сбалансированная Вата-диета является ключом к поддержанию хорошего иммунитета в зимний период. Главные элементы, умиротворяющие Вату, — это теплая, маслянистая приготовленная пища: теплые супы и тушеное мясо, горячие злаки и теплые напитки, травяные чаи идеально подходят для поддержания тепла и иммунитета. Сладкие, кислые и тяжелые фрукты: апельсины, бананы, вишня, ананасы, ягоды, вареные овощи — свекла, морковь, спаржа и сладкий картофель — являются идеальной пищей в зимний период. Включите в свой рацион бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки, пахту, творог, тушеные овощи, теплый суп, приготовленный с маслом гхи (топленое масло), и острую пищу. Поскольку зимой ваш аппетит более сильный, ешьте больше белка — бобов, тофу, яиц, мяса и рыбы. Избегайте холодных напитков и отдавайте предпочтение горячей воде, горячему чаю, а иногда какао. От употребления изделий из муки — сдобы и выпечки — лучше отказаться, так как они повышают энергию Капхи. Любые холодные блюда — мороженое, салаты, напитки, молочные и кисломолочные продукты — требуют умеренного потребления. Овощи лучше всего употреблять в тушеном виде, а фрукты — в запеченном или в составе всевозможных запеканок, каш, варенья, киселей и теплых компотов. Полезно есть пророщенные семена, мед и орехи. Сложно представить себе питание по Аюрведе зимой без специй. Они не только согревают и улучшают переваривание пищи, но и повышают иммунитет, помогают организму противостоять сезонным вирусным инфекциям. Хорошо справляются с этой задачей и выводят из организма лишнюю слизь все виды перца, имбирь, горчица, корица, бадьян, гвоздика, куркума, кумин. Не зря зима — сезон глинтвейна. Употребление 100 граммов сладкого или сухого вина во время еды разжигает агни (пищеварительный огонь), улучшает аппетит и кровообращение. Хотя зимой лучше избегать молочных продуктов, стакан горячего молока с куркумой и мускатным орехом будет способствовать хорошему сну.

С аюрведической точки зрения простуда — это заболевание Капха-Ваты. В теле накапливается избыток прохладной и влажной слизи, что приводит к заложенности носа и насморку, и в то же время оно может страдать от избыточной Ваты, которая снижает пищеварительный огонь, что приводит к ознобу, потере аппетита и плохому пищеварению. Нет лучшего помощника от этих недугов, чем имбирь. Приготовьте себе имбирный чай, добавив в кипяток нарезанный имбирь, лимон, мед и ложку молотой куркумы. Горячая вода несколько раз в день выведет токсины из организма и ускорит время восстановления.
Избегайте сквозняков, носите теплую, уютную одежду. Не забывайте про шапку! Мама оказалась права: более половины тепла тела уходит через голову. Обязательно закрывайте уши и шею. Зимой отдавайте предпочтение яркой одежде, чтобы бороться с хандрой, навеянной коротким световым днем и отсутствием солнца. Фактуры тоже важны: мягкие, теплые, натуральные ткани будут создавать уют. Зима — это время, когда нужно оставаться в тепле. Не забывайте про бани, сауны.
Кейти Силкокс, известный преподаватель йоги, практик Аюрведы в своей книге «Здоровая, счастливая, сексуальная» дает совет по поводу зимних праздников: «Не ругайте себя за желание остаться дома. Зимой больше, чем в другие сезоны, с приближением праздников мы пускаемся во все тяжкие. На смену прежним общинным ритуалам и традициям — собраться всей семьей и насладиться домашним теплом, очагом, питательной теплой пищей — пришло время безумных трат, бесконечных вечеринок, авиаперелетов и семейных ссор. Постарайтесь, чтобы ваши праздничные традиции были умиротворяющие. По возможности никуда не уезжайте. Побудьте дома. Зажгите свечи».

Не так уж страшна зима, если воспользоваться советами древней науки. Нужно только помочь себе и своему организму пережить этот сезон с удовольствием и без болезней.

Фото – pixabay.com