Все самое интересное о жизни стран-соседей России
  • PERSPECTUM
  • Общая кухня
  • Молочный коктейль с клубникой
    5 простых вкусных рецептов клубничных смузи и напитков из клубники
Общая кухня
1 минута чтения
ПОДЕЛИТЬСЯ

Молочный коктейль с клубникой

5 простых вкусных рецептов клубничных смузи и напитков из клубники

СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ:

Простой рецепт молочного коктейля со свежими ягодами клубники

Холодный молочный напиток: банановый смузи с клубникой

Питательный молочный коктейль к завтраку из свежей клубники и мяты

Секреты приготовления идеального молочно-клубничного коктейля

Полезный клубнично-банановый коктейль на кефире

Шоколадно-молочный шейк с клубникой


Летом молочный коктейль со свежими ягодами клубники сможет заменить сладкие соки и ароматизированные лимонады. Напитки на основе классического рецепта молочного коктейля разнообразят детское питание в жаркие дни.

Простой рецепт молочного коктейля со свежими ягодами клубники

Простой рецепт молочного коктейля со свежими ягодами клубники class=
Фото: 1zoom.ru

Классический рецепт ванильного коктейля с кислинкой свежих ягод. В напиток для детей можно добавить больше мороженого. 

Ингредиенты на 3 порции:

Свежая клубника — 250 г;

Белый сахар — 3 ст. л.;

Мороженое ванильный пломбир — 400 мл;

Ванилин — 1 пакетик;

Молоко — 1 ст.;

Сухое молоко — 1 ст. л.

  1. Подготавливают клубнику: моют, сушат и очищают от веточек. Крупные ягоды нарезают на четвертинки, а мелкие — пополам. Высыпают к клубнике сахар и ванилин, перемешивают, убирают в контейнер с плотной крышкой. Отправляют ягоды на один час в морозилку.
  2. Замороженную клубнику складывают в чашу блендера, туда же наливают холодное молоко и взбивают до однородного состояния.
  3. В клубнично-молочную массу добавляют сухое молоко и взбивают до растворения молочного порошка. 
  4. Добавляют ванильное мороженое, перемешивают блендером до однородности. 
  5. Коктейль разливают по предварительно охлаждённым стаканам, украшают взбитыми сливками, цветной посыпкой или свежими ягодами клубники.

Холодный молочный напиток: банановый смузи с клубникой

Холодный молочный напиток: банановый смузи с клубникой
Фото: cocinayvino.com

У коктейля освежающий фруктовый вкус и густая консистенция. Напиток можно отнести к категории низкокалорийных. Из рецепта можно исключить сахар, так как банан придаёт коктейлю сладость.

Ингредиенты на 4 порции:

Свежая клубника — 200 г;

Белый сахар — 50 г;

Молоко — 500 мл;

Банан — 1 шт;

Быстрорастворимый кофе — 1 ч. л.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Для приготовления молочного коктейля не рекомендуют брать замороженные ягоды, так как они содержат лишнюю влагу. Напиток из замороженных ягод получится пресным.

  1. Свежие ягоды клубники промывают, сушат полотенцами и удаляют чашелистики. 
  2. Банан очищают и нарезают на большие кружочки.
  3. В чаше для взбивания соединяют клубнику, бананы и 100 мл холодного молока, хорошо пробивают блендером до состояния пюре.
  4. Добавляют к фруктовой смеси оставшееся молоко, растворимый кофе и сахар. Взбивают блендером до растворения сахарных кристаллов.
  5. Перед подачей коктейль рекомендуют охладить в холодильнике. 

Питательный молочный коктейль к завтраку из свежей клубники и мяты

Питательный молочный коктейль к завтраку из свежей клубники и мяты
Фото: suomi24.fi

Освежающий лёгкий молочный напиток, который разбудит вкусовые рецепторы и поможет взбодриться с утра.

Ингредиенты на 2 порции:

Свежая клубника — 150 г;

Мёд — 2 ч. л.;

Молоко — 150 мл;

Мята — 1 веточка.

  1. Подготавливают ягоды: моют под проточной водой, убирают все веточки и мусор, просушивают клубнику на сите или с помощью бумажных полотенец.
  2. Подготавливают мяту: моют, отрезают листья и сушат их на бумажных полотенцах.
  3. В глубокой миске с помощью блендера перетирают ягоды клубники и листья мяты до пюреобразного состояния.
  4. Вливают к мятно-клубничной смеси холодное молоко, хорошо перемешивают.
  5. В данную вариацию молочного коктейля не добавляют сахар и сахарную пудру. В роли подсластителя выступает натуральный мёд.
  6. Коктейль и стаканчики рекомендуют хорошо охладить перед подачей.

Секреты приготовления идеального молочно-клубничного коктейля

  • Все ингредиенты для взбивания должны быть холодными. Мягкие фрукты рекомендуют охлаждать или замораживать перед тем, как размолоть в блендере.
  • Мороженое добавляют после всех жидкостей, чтобы у напитка была правильная густая консистенция.
  • Подают молочный коктейль в охлаждённых стеклянных стаканах.

Полезный клубнично-банановый коктейль на кефире

Быстрый кефирный коктейль с натуральным подсластителем. Клубнику в рецепте можно заменить малиной или земляникой.

Ингредиенты на2 порции:

Свежая клубника — 1 стакан;

Мёд — 1 ч. л.;

Кефир 3,2% — 200 мл;

Банан — 1 шт.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Для молочного коктейля подойдут мятые и перезрелые ягоды.

  1. Подготавливают ягоды: промывают, удаляют веточки и сушат на бумажных полотенцах.
  2. Банан очищают и нарезают на небольшие кусочки, чтобы их было удобно перемалывать блендером.
  3. В чаше блендера соединяют клубнику, банан, кефир и мёд. Взбивают до однородного состояния. Коктейль получится жидким и немного вязким.
  4. Переливают кефирный напиток в два стакана, украшают дольками свежей клубники и банана.

Шоколадно-молочный шейк с клубникой

Этот молочный коктейль — хорошая замена тяжёлым десертам. Напиток получится ярким, вкусным и освежающим. Попробуйте приготовить его для летних посиделок. 

Ингредиенты на 3 порции:

Свежая клубника — 300 г;

Молоко 3,2% — 375 мл;

Какао — 3 ст. л.;

Банан — 1 шт;

Ванильный сахар — 1 ч. л.;

Сахарная пудра — 3 ч. л.

  1. Для рецепта берут десертный какао и варят, согласно инструкции на упаковке. Для варки берут половину от всего количество молока. Какао остужают до комнатной температуры.
  2. В глубокой чаще блендера соединяют очищенный банан, промытую клубнику и охлаждённый какао. Добавляют ванильный сахар и сахарную пудру для усиления сладости напитка.
  3. Взбивают все ингредиенты в блендере до образования пены. 
  4. Охлаждают получившийся напиток.
  5. Подают молочный шейк в высоких прозрачных стаканах, украшают взбитыми сливками и натёртой шоколадной крошкой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подписывайтесь, скучно не будет!
Лучшие материалы за неделю